- 發(fā)布時(shí)間2018-09-21 10:48
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據(jù)法國(guó)《費(fèi)加羅報(bào)》9.15報(bào)道,“素食菜單試驗(yàn)計(jì)劃”自今年9月開(kāi)始,將在法國(guó)學(xué)校食堂正式啟動(dòng)。
推行“素食菜單試驗(yàn)計(jì)劃”修正案,近年一直被列為法國(guó)國(guó)會(huì)重點(diǎn)議程,盡管有部分反對(duì)票,但是最后仍然有占大多數(shù)的24名議員堅(jiān)持提議而高票通過(guò)。在法國(guó)國(guó)會(huì)批準(zhǔn)這一提議后,法國(guó)全部學(xué)校將被要求每周至少為學(xué)生提供一次100%的植物性素食,并將一次性塑料餐具從所有學(xué)校食堂全部撤下,同時(shí)要求公共或私人餐飲公司每周至少向?qū)W校提供素食餐飲一次。
在接下來(lái)的兩年里,政府將對(duì)參與素食計(jì)劃的學(xué)生數(shù)量、健康數(shù)據(jù)進(jìn)行跟蹤和記錄,評(píng)估這一舉措對(duì)食品消費(fèi)、餐飲成本、學(xué)生健康產(chǎn)生的影響。不過(guò)此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)人Barbara Pompili表示:這項(xiàng)提議不僅能有效的減少食物浪費(fèi),保護(hù)環(huán)境,同時(shí)能有效的促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康
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